天然好柿，软糯冰爽，满口香甜~

主要观点总结

本文主要介绍了陕西富平的流心冰柿，强调了其丰富的口感和独特的制作流程。富平流心冰柿融合了鲜柿子和柿饼的特点，具有软糯流心的特性，同时甜糯冰爽。文章还提到了富平柿子的历史背景以及制作工艺，包括选果、清洗、削皮、悬挂、智能温控脱水等步骤。

关键观点总结

关键观点1: 富平流心冰柿的特点和口感

融合了鲜柿子和柿饼的特点，既有柔软的外皮，又有韧性和流心的口感，果肉均匀，甜糯冰爽。

关键观点2: 富平柿子的历史背景

陕西富平因柿子而被评为“中国柿乡”，每年霜降后开始采摘挂柿，制成柿饼，具有悠久的历史和传统工艺。

关键观点3: 富平流心冰柿的制作工艺

富平流心冰柿的制作过程包括选果分级、清洗、削皮、悬挂、智能温控脱水等步骤，结合了传统工艺和现代设备，确保制作过程的卫生和精准控制温度和湿度。

关键观点4: 富平流心冰柿的保存和食用方法

收到货后需冷冻保存，食用前可根据个人口味决定解冻时间，有多种食用方式。

文章预览

小雪在大部分人的印象中是一个代表着寒冷即将来临的节气，但在 陕西富平却代表着丰收的喜悦和甜蜜的滋味。 2001年富平县被评为“中国柿乡”， 每年霜降之后开始采摘挂柿，像一个个小灯笼一样， “红红火火，柿柿如意”。 富平最出名的其实是柿饼。 无论是柿子放软后内里甜蜜会爆浆的溏心，还是晒成柿饼后那带有韧性的口感和浓缩的甜蜜 ，都是来自这片土地对我们的馈赠。 因此，当 富平流心冰柿 出现，并同时具备了鲜柿子 和柿饼的特点， 既有鲜柿子的柔软，又有柿饼的韧性， 果肉均匀又流心，莹润软糯有蜜香。 这款冰柿咬下去， 外皮Q弹带点嚼劲 ，但又不像柿饼那么韧。牙尖刚刚嵌入果肉，浓郁的流心就喷涌而出 ，浓厚绵密的溏心接触到舌尖时，甜蜜的感觉像电流般传达到每一个感官。 浓稠的柿肉像果酱一样地顺滑 ，偶尔还能吃 ………………………………