主要观点总结
本文介绍了车厘子的保鲜运输、价格降低、食用注意事项以及有关车厘子的一些误解。文章指出，车厘子通过采摘后水冷、气调库调节氧气浓度、全程冷链运输等物理条件进行保鲜。价格降低主要是因为南美进口水果的丰收和运输成本的降低。同时，文章也澄清了一些关于车厘子的误解，如打药问题、铁中毒和氰化物中毒等。最后，文章给出了食用车厘子的健康建议。
关键观点总结
关键观点1: 车厘子的保鲜方法
车厘子在采摘后进行水冷、进入气调库调节氧气浓度、全程冷链运输等物理条件进行保鲜。
关键观点2: 车厘子价格降低的原因
车厘子价格降低主要是因为南美进口水果的丰收，导致供应量增加，同时运输成本的降低。
关键观点3: 车厘子的误解澄清
文章澄清了有关车厘子打药、铁中毒和氰化物中毒的误解，解释了车厘子本身不借助化学成分，只靠物理条件就有极强的保鲜能力。
关键观点4: 食用车厘子的注意事项
文章给出了食用车厘子的健康建议，包括不宜空腹食用、一次性不宜食用过多以及从冰箱里拿出来后放一放再吃。
文章预览
春节将近 人们开始置办年货 今年 #车厘子价格被打下来啦# 相关话题登上热搜 🍒 有网友问 车厘子漂洋过海二十多天不坏 回家一洗放不了两天就软了 是不是打药了？ 运输二十多天都不坏 为何到家两天就软了？ 空运几十个小时 海运二十多天 车厘子远渡不坏 原来因为这三招↓↓ 1.采摘后先进行水冷，降低呼吸速率 在采摘时，果林温度在20℃~25℃，采摘后会将果实放在1℃的水中降温，这样不仅能降低虫害，也能降低果实呼吸速率，延长保鲜时间。 2.进入气调库，调节氧气浓度抑制呼吸保鲜 挑拣之后要进入气调库，调节氧气浓度，在包装袋中打入二氧化碳，抑制呼吸。无光条件下，果实吸收氧气产生二氧化碳，二氧化碳达到一定浓度，车厘子就“憋休眠”了。 3.全程冷链运输更保鲜 最后，将车厘子封装在0.04~0.06mm厚的聚乙烯袋中进行封口，海运全
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