为什么有些食物让人一吃就停不下来?

文章预览

点击上方蓝字关注“尹哥聊基因” 最近微信改版，容易找不到尹哥的文章，大家记得把尹哥设为星标⭐️ 哦~ 尹哥赠书福利 各位小伙伴 又到福利大放送时间啦！ 你身边有哪些超加工食品？ 欢迎留言分享 我们将从 回答互动问题+转发本文至朋友圈 的小伙伴中 随机抽取 3名 幸运读者 分别赠送 《超加工人群》 各 3本 福利活动常有 关注尹哥不迷路 活动截止时间： 10月31日 （将会在 11月1日 的推文里公布获奖名单） 活动解释权归「尹哥聊基因」所有 进食就是在一场已经持续了数十亿年的军备竞赛中的竞争活动。数十亿年来，我们的身体已经极好地适应了对大范围多种多样食物的利用。但 在过去的 150 年里，食物已经变得……不再是食物。 01 我们当前的饮食内容是什么？ 如今，我们的热量来源日益依赖于改性淀粉、转化糖、水解蛋白分离物以及经过 ………………………………