GB 31603-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范【实施日期：2016-09-21】

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标准性质：中华人民共和国国家标准 标准名称：GB 31603-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范 发布日期：2015-09-21 实施日期：2016-09-21 发布单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 1 范围 本标准规定了食品接触材料及制品的生产，从原辅料采购、加工、包装、贮存和运输等各个环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。 本标准适用于各类食品接触材料及制品的生产，如确有必要制定某类食品接触材料及制品的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。 2 基本要求 2.1 生产全过程及最终产品不应危害人体健康和造成食品特性的改变。 2.2 生产全过程应符合国家相关法律法规及标准的要求，并在可以达到预期目的前提下尽可能降低原辅料的使用量。为达到以上目的企业应制定相应的具体要求。 2.3 企业应建立、 ………………………………