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我们请来世界咖啡冠军,聊聊这一杯好咖啡的诞生。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-07-04 18:18

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你有没有好奇过: 一款咖啡液,到底是怎么诞生的? 从一杯面前的咖啡具象风味开始,其实可以往前倒推许多环节:技术的更迭、烘焙方案的打磨、豆子的选择……直到最初的一个灵感的出现。 中间无数的杯测,无数的开会讨论碰撞,最终才换来这一杯 「风味难忘,又能随身携带的好咖啡」 。 于是今年的「玩味计划」冷萃咖啡液,在第一次在收到样品的时候,我们就约到了第一波的联名对象 ,南京M2M咖啡培训院长、 2019年咖啡冲煮大赛冠军杜嘉宁 ,来办公室试喝,并且聊了聊我们这一支联名咖啡液的前世今生👇: ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 视频很短,一共2分27秒,看冠军分析产品风味,真的蛮多干货,欢迎看看! ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 这款冠军联名咖啡液有多好喝?这里是一个简洁版本的迅速介绍: ………………………………

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