10万学费+“爱与真诚”，于东来欲“量产”胖东来｜棱镜

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来源：视觉中国 特约作者 |  孙宏超   编辑 | 王伟凯 出品 | 棱镜·腾讯小满工作室 883.3万，这是河南网红超市胖东来为一份擀面皮付出的“代价”。 6月27日凌晨，胖东来发布一条长达6页的“调查报告”，回应此前擀面皮加工场所卫生环境差的问题。 调查报告称，对所有于2024年6月9日至6月19日在新乡胖东来餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，同时额外给予1000元补偿，共计8833份。 这一份“诚意满满”的报告，很快将胖东来推上了热搜。不过，对于零售行业的从业者来说，热闹之外他们更关注胖东来的商业模式和这种事情的持续性。 过去几年，传统商超的日子不好过。去年，12家超市上市企业中，仅有3家企业的营收较去年同期有所增长，湖南本土商超品牌步步高、广东超市巨头人人乐甚至被戴上“ST”帽子。 但胖东来却逆势增长，既赚了 ………………………………