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这菜太上头了,一煮鲜香还暖胃!冬天吃它最幸福,出锅香翻三条巷!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-11-22 12:02
    

主要观点总结

这篇文章介绍了羊肚菌的相关知识以及一个创新的烹饪方式——羊肚菌酿虾滑。羊肚菌被誉为“菌中之王”,含有丰富的营养成分,通常生长在2000~3000米的高海拔地区。文章分享了一个羊肚菌酿虾滑的食谱,包括用料和做法,并附有用户的评价和反馈。此外,文章还提到了羊肚菌的其它烹饪方式和购买羊肚菌的优惠信息。

关键观点总结

关键观点1: 羊肚菌的营养价值和生长环境

羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素等营养成分,通常生长在2000~3000米的高海拔地区。

关键观点2: 羊肚菌酿虾滑的食谱

介绍羊肚菌酿虾滑的用料和做法,包括虾仁、羊肚菌、小芹菜、彩椒等食材和具体的烹饪步骤。附有用户评价和反馈,如‘味道很惊艳鲜美!’等。

关键观点3: 羊肚菌的其他烹饪方式

除了羊肚菌酿虾滑,羊肚菌还可以用于煲汤、煮粥、炒菜、蒸食等,展示了羊肚菌在餐桌上的多样性。

关键观点4: 羊肚菌的优惠信息

分享购买羊肚菌的优惠信息,如特价购买精品羊肚菌,价格仅为市场价的一半,且耐存储,常温可保存1年。


文章预览

⚬ 羊肚菌被誉为“菌中之王”,含有 28%的蛋白质,18余种氨基酸,丰富的不饱和脂肪酸、维生素等,多到列不下! 古语也有言:年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。 羊肚菌是一种野生菌,通常生长在2000~3000米的高海拔地区,因为长得像羊肚而得名。 作为餐桌上的食补佳品,羊肚菌的烹饪方式多样,常见的有煲汤、煮粥、炒菜、蒸食等。今天,厨房君为厨友们找来了一个不一样的菜谱,鲜上加鲜的“王炸组合”——羊肚菌酿虾滑,一起来试试看吧~ 食谱作 者@维他命Hellena: “每次逛菜市场都对货架上那些相貌特别的羊肚菌充满了好奇,今天终于把它们买回家试做了一下。高级的食材要精心制作,才不辜负美味。” 厨友@9731_r40i  “哇塞,的的确确是很鲜美啊!好吃。感谢方主分享。” by 厨友@靖雯雯 “味道很惊艳鲜美!” by 厨友@AOIssssss “本来我 ………………………………

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