为什么螺蛳粉那么“臭”，还那么多人爱吃？我们实测后发现……

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螺蛳粉作为“食臭界”当红产品 让无数吃货在深夜辗转反侧 这么臭的东西 究竟是如何用它那股神奇的力量 虏获了大众的胃？ “捏着鼻子吃粉是我这辈子做过最神奇的事，又臭又好吃欲罢不能！” “煮完螺蛳粉，整个屋子都是一股不可描述的腐烂酸臭味。” 这大概是很多人第一次尝试螺蛳粉时的感觉：臭，酸臭，像shi一样的臭，但又欲拒还休。 一两粉，一盘笋，一碟花生，几棵青菜，这大概就是一碗标准螺蛳粉的全部内容了，看似寻常的材料，怎么就能炮制出如此特别的“芬芳”之味？ 一碗正宗螺蛳粉的诞生，要经过螺蛳熬汤、陈米制粉和配料三个复杂的制作环节，而这些步骤产生的鲜味，还在可控范围之内。 所有正宗的螺狮粉，都少不了平平无奇的发臭小天才——酸笋！ 它一来，神奇的味道就增加了。 其实它的制作过程不复杂，在6月左右 ………………………………