“性价比”之殇：9.9和19.9的价格带，已经太挤了

文章预览

总第  3943  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 9.9元和19.9元的低价赛道 已经挤不下了 将近两年的价格战，餐饮行业逐渐演变成了 两种诡异的“定价现象”。 第一个现象是，不具备正餐属性、相对没那么刚需的“小吃小喝”，集体扎堆在9.9元，甚至更低、越低越好。 这种现象最开始是出现在咖啡领域，各大品牌为争夺市场份额大打价格战，9.9元咖啡频频出现。随着价格战的蔓延，奶茶也逐渐跟进，从30元降到10元，再到几元一杯、零点几元一杯。 8月5日，汉堡王也宣布“汉堡进入9.9元时代”，连续四周将4款招牌汉堡降到9.9元。官方表示，此次为其史无前例的促销。一方面促销持续时间长，另一方面，此次促销不设门槛。 第二个现象是，以往所谓的“大吃大喝”，不管是正餐社交属性更强的火锅，还是为了方便吃饱的打工人快餐，更或者要提前饿上 ………………………………