主要观点总结
这篇文章主要介绍了新荣记的发展历程、品牌特色、企业使命和愿景、品牌成就、旗下品牌、以及菜单和价格。新荣记是一家主打浙江台州菜的中餐品牌,注重食材品质、门店装修和服务质量,获得了众多荣誉和认可。
关键观点总结
关键观点1: 发展历程
新荣记自1995年创立以来,逐渐拓展市场,在香港、日本等地开设门店,并收获了一系列荣誉。
关键观点2: 品牌特色
新荣记主打浙江台州菜,融合粤菜等元素,注重食材品质与门店装修,提供高质量服务。
关键观点3: 企业成就与荣誉
新荣记成为中国餐饮品牌中收获米其林星最多的品牌,多次获得米其林星级餐厅评级和黑珍珠评级,成为中餐界的顶尖品牌。
关键观点4: 菜单与价格
新荣记提供多种特色菜品,价格根据地区和时间可能有所不同。建议提前联系餐厅确认最新的菜单和价格。
文章预览
关于新荣记的介绍: 发展历程 1995年10月,创始人张勇在浙江省台州临海市创立第一家新荣记食府。2007年,承包上海贝轩,开启在上海的布局。2018年,新荣记在香港开店并获评米其林一星。2022年,新荣记在日本的首家门店开业。2024年,新荣记江西首店落户景德镇珠山区。 品牌特色 • 菜系与菜品:主打浙江台州菜,招牌菜有蛎肉炒大蒜、家烧黄鱼、沙蒜豆面等,同时融合粤菜等元素。食材讲究,如鲳鱼、大黄鱼来自东海野生捕捞,还大量采购松露等昂贵食材。 • 门店装修:注重门店装修,北京新源南路门店餐具与员工服装定制,台州旗舰店请来安缦首席设计师,平面设计费高达1500万元,装修4年才开业。 • 服务理念:秉持“专业赢尊重,用心赢感动”的服务理念,提供高质量服务,如北京店会根据顾客反馈免掉菜品价格。 企业使命:追求客户
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