【检测】干货丨微生物涂抹方法及标准！

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内容来自食品伙伴网【食品实验室服务】微信公众号 更多内容请长按上面二维码关注 小编今天为大家分享一下食品论坛网友提供的某食品企业微生物涂抹方法及标准，给大家提供下企业相关规程制定的思路和参考~ 工作台（机械器具）表面与工人手表面采样与测试方法 一、样品采集： (1)取样频率： a)车间转换不同卫生要求的产品时，在加工前进行擦拭检验，以便了解车间卫生清扫消毒情况。 b)全厂统一放长假后，车间生产前，进行全面擦拭检验。 c)产品检验结果超内控标准时，应及时对车间可疑处进行擦拭，如有检验不合格点，整改后再进行擦拭检验。 d)实验新产品，按客户规定擦拭频率擦拭检验。 e)对工作表面消毒产生怀疑时，进行擦拭检验。 f)正常生产状态的 ………………………………