冬天使劲吃它！号称“天然灭火器”，超滋补、胆固醇还低！

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俗话说，冬令进补，三春打虎。 隆冬腊月里，谁家不是变着法子地炖肉补身，毕竟吃得饱足，才有力气抵御外头的天寒地冻。 但进补需有度，瞎吃可不行！尤其是肉类，稍不注意便容易适得其反，轻则干燥上火，重则还可能吃出个毛病来。 今天给大家分享的肉肉，就非常适合冬天来吃—— 它富含人体所需的 18种氨基酸 和 10种微量元素 ，其中 谷氨酸含量高达28.71% 。关键是， 胆固醇含量还特别低 ，是老少皆宜的滋补佳品。 它便是 白鹜鸭，我国唯一的药用鸭 。白鹜鸭有着其它鸭种所没有的特殊药理作用，具有 清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾等功效，铁、锌含量更是普通鸭子的1.5倍之多。 有的朋友听到“鸭肉”，就下意识觉得腥味很重、肉柴、不好处理。 但，白鹜鸭才不是普通鸭子！ 它无需姜、蒜、酒去腥，只用清水+盐 ………………………………