酸菜鱼，价格回到了9年前 | 棱镜

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图片来源：视觉中国 特约作者 ｜ 周子豪     编辑 ｜  王伟凯 出品 ｜ 棱镜·腾讯小满工作室             “人均50元就能吃到饱。”深圳来福士广场内一家酸菜鱼连锁店打出了这样的招牌。 “过去，我们的客单价一直维持在80-90元左右，如今只需要50-60元。”该店负责人对《棱镜》作者说道，“这是为了迎合大众，我们也要把价格压回去。” 近一年来，降价促销的连锁餐饮远不止这么一家。7月23日，“太二酸菜鱼客单价跌至7年前”话题冲上了热搜。 据太二所属的九毛九集团发布的第二季度公告，太二最新的人均消费水平为69元。这个数字不仅与2017年的持平，也是自公司2019年上市以来，第一次降至60元的价格段。2019年至2023年，太二酸菜鱼的客单价一直维持在70元-80元之间。 与此同时，陈记顺和，八合里牛肉火锅也相继打出了价格回到十年前的 ………………………………