收藏！食品车间的围裙管理

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食品卫生管理有句老话：工作服是用来保护食品免受员工的污染的。那么围裙这个东西又是用来做什么的呢？ ! 围裙的作用 首先了解一下围裙的概念。围裙在GB14881中属于工作服的范畴 6.6 工作服管理  6.6.2 应根据食品的特点及生产工艺的要求配备专用工作服，如衣、裤、鞋靴、帽和发网等，必要时还可配备口罩、围裙、套袖、手套等。 ! 围裙的主要作用 部分的食品车间使用围裙主要的目的包括： 防水： 部分生产活动带水作业，使用围裙，可防止水溅到工作服上，导致穿着不适。 防油污： 部分生产活动可能有油脂和污垢等，员工使用围裙，可降低油污对工作服的污染。 ! 围裙的选材 围裙的材质，是根据围裙的作用来决定的。 0 1 非一次性使用的围裙主要包括有： PVC： 聚氯乙烯 TPU:   热塑性聚氨酯弹性体橡胶 PU： 聚氨酯，就是常称的仿皮（人造 ………………………………