“环境就是大排档，但街坊邻里连吃了7天都不腻”

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 ¹／大棚一搭，位置靠抢   “你们拍照可得早点来，18点一营业我就忙不过来了。”营业时间没到，老板还在铺着桌子就有食客等着入座。一楼是大排档外摆，楼上就是居民楼。胖牛记没有过多的装饰，一切都显得那么朴实无华，但不少食客还是闻着味过来尝新。  ²／烤涮一体，双倍快乐   因为和朋友出门后抉择不下来吃火锅还是吃烤肉，我们才发现了这家开在宝安银田路的新店。烤涮一体的设计初看确实特别。当火锅放下后，严丝合缝地嵌入烤盘时，强迫症表示爽到了！  ³／每日现切现腌，一叠最贵¥29   “我们没有环境，所以品质上不可能马虎。”老板对食材的执着接近苛刻，即使营业至凌晨，但白天也要早起备料，坚持每日现切现腌。不需要华丽的环境来衬托，因为食物本身的美味就足以征服味蕾。  ¹／凌波鱼  广东人吃鱼吃的就是 ………………………………