没钱吃盐，曾有中国百姓被迫“淡食”

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地球是一个奇迹 历史｜中国 将国家地理中文网设为星标方能收到正常推送 张嘉译饰演的扬州盐务四大总商之一丨电视剧《大清盐商》截图 在 《少林足球》 中， 周星驰 有一句经典台词：“做人如果没有梦想，那和咸鱼有什么区别？”这么看来，“做”一条咸鱼似乎很容易。 在古代，能做 真·咸鱼 的大多是渔民，做咸鱼离不开 盐 ，而渔民要想用盐来做咸鱼其实并不容易，因为在中国古代大部分时间里， 盐都是专卖品，带有垄断性质，不允许民间私自贩卖。 “神仙”也离不开盐 中国食用盐的历史非常悠久，早在 洪荒时代 ，原始人就发现一些动物会去舔一些白色的粉末。他们在偶然的情况下，把这些白色粉末放在食物上，发现食物变得非常好吃，于是逐渐养成了食用食盐的习惯。 中国人最早什么时候开始生产食盐，还需要考古学的进一步研究 ………………………………