研究：植物性饮食可延长寿命高达13年！越早开始收益越大

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温馨提示 投稿请发送邮件到：ciguangjiese@163.com 。我们大家共同努力，不忘初心，恢复正常，身心健康。 为了解饮食选择对预期寿命的影响，挪威卑尔根大学研究团队针对200多年来，全球各地死亡原因、疾病与伤害等数据进行统合分析。 发现，如果从20岁开始，就採取植物性饮食来取代以加工肉、高脂肪、精制淀粉与高钠的传统西式饮食，男生最长可延寿13年、女性则增加10年寿命。 甚至， 即使是80岁才开始植物性饮食，仍能因改变饮食模式而增加3.5年的寿命。 这份研究已发表于2022年2月的《公共科学图书馆：医学》。论文指出，食物是健康的根基；据估计，因为採取高风险的饮食模式，每年约有1100万人因此死亡、2.55亿人因此残疾。 现有「全球疾病、伤害与风险因素负担研究」(GBD)虽然摘要了人口健康措施，却并没有针对饮食模式变化产生的影响 ………………………………