专栏名称: 食品质量管理
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验收,我不要做个菜鸟!

食品质量管理  · 公众号  ·  · 2024-07-11 16:20

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点击蓝字 / 关注我们 “高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”,《舌尖上的中国》这个节目中耳熟能详的一句话,令人印象深刻!对于餐饮而言,只有好的食材,才能加工出美味的食品。对于食品生产加工企业来说,同样,只有好的原料,才能生产出好的产品。 “谁来为你把关原料的好坏?”作为企业老板、生产管理人员和质量负责人,你重视原料的验收吗?验收不把关,老板泪汪汪。何故?并非所有供应商都重信誉,给你提供合格的原料,如果供应商发现企业验收含糊,不排除会以次充好,搞不好,内外勾结,原料品质,数量都没法保证,造成公司财产损失和声誉受损,老板怎能不眼泪汪汪?工作十几年,对于验收这块经历太多,也看到很多黑幕,今天整理一些和大家分享下。 一、有猫腻的纸箱 记得刚工作不久,公司要求验收人员对到 ………………………………

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