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*仅供医学专业人士阅读参考 我感觉,隔段时间就会出现一种网红饮食方案,减肥的、抗炎的、抗衰老的,各有绝活儿。其中传播最广泛、公认有健康价值的,我看还得数地中海饮食和以它为基础的变种MIND饮食。 毕竟它俩有那么多靠谱临床试验给背书了。 地中海饮食(MedDiet)的特点是大量摄入蔬菜和水果,定期摄入鱼类和海鲜,还强调适量饮红酒。 多项研究发现,地中海饮食能够有效降低代谢病的患病风险和全因死亡风险。 MIND饮食则是在地中海饮食和护心的DASH饮食基础上,优化而得到的“延缓神经退行的地中海-DASH饮食”,特别关注天然植物性食物,对动物和高饱和脂肪食物的摄入有限制。 MIND饮食相较地中海饮食,对绿叶蔬菜和浆果更为青睐。MIND饮食对神经退行性疾病尤为有效,坚持MIND饮食与更好的认知表现、身体技能和精神状态有关。
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