专栏名称: 餐企老板内参
中国首席餐饮经管新媒体,餐饮产业链社交与服务平台。超过100万餐饮老板的每日经营读物。吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等共同投资。业务涉及餐饮媒体、教育培训、供应链电商、创投孵化。以及《咖门》、《好食记》、《外卖第一课》等自媒体矩阵。
今天看啥  ›  专栏  ›  餐企老板内参

终于有人把瑞幸13个月开出10000店的原因说明白了!

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2024-09-04 19:14

主要观点总结

该文章主要描述了瑞幸咖啡在短短13个月内从第一家店开到第二万家店的过程,并分析了其背后的原因。文章提到了瑞幸咖啡在营销、产品、供应链、科技等方面的努力,以及其对消费者需求的精准洞察和执行能力。同时,文章还强调了科技在瑞幸咖啡快速发展中的重要作用。

关键观点总结

关键观点1: 瑞幸咖啡在短短13个月内快速开店的原因。

主要是因为行业有空间,客户有需求。瑞幸咖啡通过精准洞察消费者需求,以数字化和科技为核心,人、货、场三个支柱齐头并进,保障了企业高速发展。

关键观点2: 瑞幸咖啡的营销策略。

联名是瑞幸咖啡的绝对“狠活”,通过洞察先行的营销,努力向用户传递品牌价值观,并体现了瑞幸咖啡的两种能力:洞察用户的能力和满足用户口味需求的能力。

关键观点3: 瑞幸咖啡的产品和供应链策略。

瑞幸咖啡在拓展品类边界的产品创新和咖啡品质的供应链建设方面做出了努力。同时,瑞幸咖啡也是中国最大的生豆进口商之一,其咖啡豆的采购已拓展至多个产区。

关键观点4: 科技在瑞幸咖啡发展中的作用。

科技在瑞幸咖啡的快速发展中发挥了重要作用。从大数据支持开店决策,到运用科技手段提升客户体验,再到远程联网监控门店设备,科技的力量让“瑞幸速度”得以出现。


文章预览

总第  3964  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 13个月开出万店 “狂飙”背后的瑞幸答案 “ 在一个高速成长且天花板不断上升的行业,瑞幸快速开店的前期逻辑在于,行业有空间,客户有需求!” 7月18日,瑞幸咖啡官宣第20000家门店于北京中关村正式开业。距离瑞幸门店数破万,刚刚过去了13个月。13个月复制10000家店,差不多每个小时都有一家新店落地。 所有人都在惊叹于“瑞幸速度”,寻求答案时,瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼首席执行官郭谨一在美团主办的2024年餐饮产业大会上给出了这个回答。 近几年中国的咖啡赛道正高速狂飙,但仍未触及到天花板。与其他成熟的咖啡消费国家相比,中国消费者的日均咖啡数仍有很大提升空间。 正因咖啡赛道的巨大潜力,才有了一个品牌的快速增长。而一个品牌的强大增长势能,定是洞察与执行,科技 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览