你吃的芥末泥，是用这种海中萌物的皮搓出来的？！

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吃刺身往往少不了蘸芥末，一些日料店里，可以看到厨师正在用磨泥板磨山葵根（芥末），这个板常常就是用魟(hóng)皮做的。魟鱼皮的盾鳞大，搓泥效果好，而且不容易掉鳞。 不会有东北人想用它来搓澡了吧 除此之外，魟皮还会被用来制作珍珠鱼皮包甚至刀鞘。 那这魟鱼到底是个什么来头呢？ 书接上回 （文末有回顾链接） ，我们已经介绍完了鳐类以及其各种“不正经”的亲戚，下面，轮到魟和鲼了…… 当然， 它们也和鳐鱼一样， 吃着 都有 一股骚味。 魟？鲼？傻傻分不清 事实上，魟和鲼(fèn)都属于同一个目——鲼形目，两者间的界限也并没有我们想象中那么明确，加上鲼形目的物种实在过于多样化，因此我们不得不用单独的一个篇章介绍它们。 鲼形目算是鳐总目中最成功的一支，它们的身影几乎遍及全球，从热带地区河川流域，到广袤的 ………………………………