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这个啤酒屋的“食界观”很简单——什么都要自己做!

食探  · 公众号  · 深圳  · 2017-07-14 08:31
    

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在深圳福田的CBD区有个神奇的啤酒屋, 藏着喜欢纹身喝酒的帅总厨, 坚持自己烘焙豆子的咖啡师, 追求精酿发酵好啤酒的酿酒师。 这群人都只为了一个简单的理想, 用最好的食材做出最美味的食物, 给予每一个尝过的人惊喜! 对,很多人以为它只是啤酒屋! 啤酒屋里藏着 爱纹身喝酒的五星大厨 纹身、爱喝酒、身高180+,或许你根本想象不出他曾经是一个五星级酒店大厨。 从国外学厨归来的Francis一直追求着多年来对美食的理想,谁也想不到他会辞去高薪工作,到啤酒屋来做大厨。 作为厨师,纯净、自然、纯手工、创意...各种神奇的组合,是他对食物最原始的追求,也正是因为这样简单的理由,让他与这家店结缘。 和Francis一起忙碌于后厨的的是同样有理想 ………………………………

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