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淀粉酶 和 脂肪酶 是两个经常一起出现的常规检验项目,临床上常用于胰腺炎的诊断。 图源:指南截图 0 1 基本简介 1. 定义 淀粉酶(AMY)是催化多糖化合物 1, 4-糖苷键水解的一组酶 ,可将多种糖化合物如淀粉、肝糖原等水解成糊精、麦芽糖和少量葡萄糖等产物。 脂肪酶(LPS)是一组催化长链脂肪酸甘油水解的酶 ,对长链脂肪酸甘油有一定特异性,最大活性的发挥需胆酸盐和共脂肪酶的参与,可将甘油三酯水解成脂肪酸及甘油供机体所需。 2. 组织分布 AMY 主要由外分泌腺的胰腺和唾液腺产生 ,可以分为唾液型淀粉酶和胰腺型淀粉酶。另外近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌。 LPS 主要由胰腺分泌 ,胰腺组织中脂肪酶的浓度是血清脂肪酶的 20000 倍,其他器官如食管、胃、十二指肠和小肠也可以分泌脂肪酶。 3. 代谢 AMY 可以
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