地标日历｜鲍家芹菜

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01 推荐吃法 芹菜炒肉 配料：芹菜、瘦肉、青红椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精。 1、将芹菜洗净后切成段状，青红椒切成丝状备用。猪肉切成薄片，用料酒和少量盐腌制一下，以去除腥味。 2、热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。加入姜蒜末和青红椒丝继续翻炒至香味四溢。 3、将切好的芹菜段放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味，继续翻炒至芹菜断生。 4、待芹菜炒至断生后，即可出锅装盘。 02 产品登记信息 产品名称：鲍家芹菜 登记时间：2011年 产品编号：AGI00674 持有人： 章丘市名优农产品协会 03 地域保护范围 鲍家芹菜的地域保护范围为山东省章丘市辛寨、刁镇两个乡镇境内。地理坐标为东经117°25′57〞—117°34′53〞、北纬36°50′16〞—36°58′28〞，地域保护面积13136公顷，年产量15万吨。 ………………………………