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好物 | 桃子不甜撒上它,吃一口你就要恰恰恰

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-12 18:10

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去过台湾福建或者潮汕旅游的朋友,都肯定接触过酸梅粉蘸番石榴的吃法。轻尝那一口竟觉得相见恨晚,原来以前吃过的水果那都不叫水果呀。即使已经旅行归来,还依依不舍那种鲜甜清新。 闲逛在潮汕街头的时候,你会发现有 一种小吃叫“甘草水果” ,隐藏于炊烟袅袅的小食摊贩之间。虽不高声叫卖,但总有顾客停驻门前。 青涩的番石榴、粉嫩的蜜桃、蜜金的哈密瓜、翠白的青芒,静静卧仰着在盘中,以冰柜或冰块雪藏着,散发阵阵凉气,反射着盈亮的光泽。那种冰爽甘香的畅快滋味,同样叫人念念不忘。 记得下厨房办公室尝样品的时候,也有一种类似甘草水果的。它其实是一瓶小小的调味品, 话说它初来乍到时,还遭到妹纸们的一顿嫌弃。“什么,我才 ………………………………

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