把青藏高原的特产，搬上年夜饭的餐桌！

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如果今年春节的年夜饭 能够把来自青藏高原的特色美食搬上餐桌 是不是想想就充满期待 …… 今天 平时“低调内敛”的“I”人青海 决定打破人设 用“E”人的热情 带大家领略“舌尖上的青海” 解锁来自青藏高原的宝藏土特产 牦牛 是生长在高寒、高海拔地区的特有物种 被誉为“高原之舟” 青海牦牛肉 肉质鲜美 风味浓郁 即使是用清水煮熟也没有腥膻味 适合各种烹饪方式 当鲜嫩的牦牛肉被精心炖煮 成一锅热气腾腾的牛肉汤 每一口都仿佛饱含高原的阳光与牧草 入口即化，暖身更暖心 作为青海的主要畜种资源 牦牛产业正成为青海畜牧业的支柱产业 对地方经济社会高质量发展 和乡村振兴具有重要意义 藏羊‌ 外焦里嫩的烤全羊、鲜嫩爽滑的涮羊肉 原汁原味的手抓羊肉、焦香四溢的炕锅羊肉 …… 羊肉的吃法五花八门 在青藏高原 据说这里的羊 喝 ………………………………