轻断食再封神！复旦大学临床证实，这样吃，仅3个月，肝脏脂肪减少20.5%

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题图  |  Pixabay 撰文 | 宋文法 代谢功能障碍相关的脂肪性肝病 （MASLD） ，影响着全球四分之一的人口，也是中国发病率最高的慢性肝病类型，目前我国有超过1.5亿患者。目前，生活方式干预仍然是MASLD治疗的主要手段，包括改变饮食和运动。 热量限制 （CR） 已被证明是改善肝脏脂肪变性的有效方法，但长期坚持热量限制非常困难，相对来说，间歇性热量限制则更容易执行。因此，有必要探讨间歇性热量限制对肝脏脂肪含量的影响。 2024年10月22日， 复旦大学 的研究人员在 《美国临床营养学杂志》 上发表了一篇题为" Intermittent versus Continuous Calorie Restriction for Treatment of Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease：A Randomized Clinical Trial "的研究论文。 研究显示，在12周的干预期间， 采用5:2间歇性CR可将MASLD患者的肝脏脂肪减少20.5%，热量限制可将肝脏 ………………………………