@居民朋友们，你家的油烟管道定时清洗了吗？

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对于家庭和餐饮业来说 厨房是一个必不可少的“配置” 但油烟机的油垢却常常会被忽略 看似不起眼的油垢 实在是很危险 油垢正是隐藏在厨房的“定时炸弹” 案例警示 案例一 2022年10月29日上午，南京金盛百货商场二楼美食城 油烟管道着火 ，由于缺乏清洗，火势迅速沿烟道蔓延，16个小时后大火扑灭，整个商场被烧得只剩钢筋骨架，造成了巨额损失。 案例二 2024年11月24日晚，湖北武汉烧烤店 油烟管道起火 ，火势猛烈、浓烟滚滚，消防员10分钟扑灭大火，冲进楼上旅馆疏散人群，所幸无人伤亡。 案例三 2020年5月27日，上海市某辛香汇餐厅厨房发生火灾。所幸消防员及时赶到，妥善处置了现场，无人员伤亡。经调查，该起火灾的起火原因为员工操作不当导致蒸箱故障引发火灾。 高温引燃了油烟管道内附着的大量油污 ，导致餐厅通往顶层平台的油烟 ………………………………