鲍师傅创始人：我们已经火了13年，只愁假店太多打假太难！

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一则“上海人民广场鲍师傅糕点店排队7小时，黄牛高价倒卖排号”的消息将 鲍师傅糕点 推上风口浪尖。 创始人鲍才胜说凭借着第一家小店，用5年时间在北京挣了一套房。 如今火了以后压力更大了，现在市面上假的鲍师傅太多了，时至今日，正宗的鲍师傅在北京只有14家店，另外在天津2家、上海1家，上海还有3家正在装修。 “现在是违法成本太低，维权成本太高，刚好反了。”这也是目前让鲍才胜最焦虑的问题 。 作  者 | 李晓光 伊西科 来  源 | 有言（youyan-utalk） 成为一家网红店，应该是当下这个所谓“消费升级”的时代，几乎所有店老板都梦寐以求的。当辗转联系到时下最具人气的网红店——鲍师傅糕点的创始人鲍才胜，这个只有大专学历，几乎从来没接 ………………………………