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在 餐饮新时代下，“她力量”的魅力和价值日益凸显。 本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”圆桌论坛环节实录，略有删减，红餐网整编发布。 巾帼不让须眉。自古以来， 女子可撑半边天 ，时代的每一步前行，也都离不开女性的力量，餐饮业同样如此。女性在餐饮创业中有哪些优劣势？如今，餐饮迈入全新的时代交叉口，企业的破局之道又在哪？ 在新火大学堂校长、湘之荷品牌创始人雷荣湘的主持下，蛙来哒联合创始人罗清、王品集团董事总经理英美惠、黑白电视创始人邓付红、瑶王府创始人郭艳秋、翠宏食品联合创始人刘翠等嘉宾，围绕“ 餐饮新时代的巾帼力量 ”这一话题开展了深入讨论。 01. 刚柔并济！ 女性餐饮创业者可顶半边天 雷荣湘 ： 在当下的市场环境中，有人说，女性创业既是优势又是劣势。我们可以探讨交流一下，作为一个女
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