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鲜货 | 他们在厦门为这碗面排长队,其实你在家轻轻松松就能吃到啊!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-01 12:07

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厦门的每一缕海风里都藏着美食的味道,沙茶面便是其中浓墨重彩的一味,不仅令厦门人魂牵梦萦,还让无数外地人跋山涉水而来品尝鲜味。遍地开花的沙茶面小店总是大排长龙,食客们对沙茶面的热情可见一斑! 沙茶面做法简单:烫熟碱面,加入豆泡、鱼丸,淋上沙茶汤料。汤汁金黄,红油闪闪,辣味、海鲜味、花生酱味扑面而来,喝起来有沙沙的颗粒感,鲜嫩的鱼丸一口咬下去,肉汁溢出嫩皮,配上浓汤一本满足! 图片来自厨友@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 大家都说除了厦门的沙茶面,哪里的都不正宗。为了一碗沙茶面,难道真得去厦门?现在市集里就有一款 产自厦门的沙茶面——锦和甲沙茶面套餐 ,让你足不出户、十分钟享受正宗厦门味道! “锦和甲”在闽南 ………………………………

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