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地道牛肉丸!不在潮汕也能吃到

深圳大件事  · 公众号  · 深圳  · 2024-12-28 22:20
    

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天气这么冷,谁不想吃个火锅暖和一下! 尤其想念各种火锅里的肉丸子们,一口下去QQ弹弹,真是感官的多重满足!! 比如潮汕火锅里的 「C 位」——潮汕牛肉丸。 一口咬下去,满口的牛肉香、富有弹性的口感, 吃一次就让人回味无穷,终生难忘~ 连美食家蔡澜都对独特的潮汕风味念念不忘,留下过 “食在广州,味在潮汕”的精辟总结。 今天就给大家安利一个解馋不长肉、Q弹又爽脆的「宝藏丸子」—— 喜盼牛肉丸 ▼ 喜盼这个品牌,潮汕当地人应该不陌生。去过那边旅游的朋友,基本也都会买几包金牌牛肉丸,当作伴手礼送给外地的亲朋好友~ 喜盼这个不折不扣的老牌子,专注于潮汕牛肉丸已经有50多年的历史了。 上世纪六十年代,商人孙焕钊举家从梅州迁往汕头,就开始在牛肉丸事业上扎根。 经过三代人50多年的积累, 他家的潮汕牛肉丸工 ………………………………

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