一家没有名字的拉面馆🦆🍜全靠看图说话点菜

造洋饭书 · 公众号 · · 2024-09-23 09:55

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吃到一家有点可爱的拉面店，藏在京都一人多宽的深巷里，没有店名也没有菜名，招牌和菜单上都只有emoji： 🦆🍜是鸭肉清汤拉面 🦆🍊是柑橘鸭肉蘸面 🦆🍒是樱桃鸭肉蘸面 🦆❤️是多加一份鸭肉 🦆🍺是店家自制精酿感觉老板有一点法餐背景，鸭肉处理得非常干净柔嫩，可以选鸭胸鸭腿或者一半一半，鸭汤也接近法式清汤的澄澈，用黑麦做的全麦面麦香浓郁。不过蘸面水平就很普，比这好吃的柚子蘸面太多了。店里面只有8个位子，两个师傅（其中一个还要兼职收钱），所以等位速度比较慢，由于生意太好，他们在隔壁多开了一家卖鸭肉盖饭的分店，叫做：🦆🍚 🦆🍜 京都鴨川旁祇園北329 ………………………………

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