怀安县市场监督管理局组织召开校园食品安全工作培训会

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点击上方  HA-wsh 看怀安！ 2月19日，怀安县市场局联合县教育局召开全县校园食品安全工作培训会议。全县各托幼机构、中小学校、职业学校、校外供餐单位相关负责人共计100余人参加培训。 会议强调，各学校要将护航春季开学“第一餐”的安全问题摆到重要位置，重点对学校开学前食堂设施设备运转检查。着重检查食品库房过期及临期食品调料情况、新学期从业人员上岗前培训及健康状况、食品安全管理制度完善和更新情况、食堂卫生环境情况、“三防”设施配备情况、孔洞缝隙是否密闭、复用餐饮具清洗消毒设施更新、维护、运行、使用情况等，并派出工作人员突出对食品采购及贮存等重点环节进行细致检查。同时对学校食堂和校外供餐单位食品原料进行检查。严格落实进货查验和索证索票制度，督促经营方及时清理腐败变质、超过保质期的 ………………………………