复调龙头企业幕后的理工男：懂产品、懂技术、更懂市场

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作 为国内复调行业龙头企业的掌舵人之一，理工科出身的王斌坚持用科学、逻辑来勾画商业蓝图 。 “你这个应用的逻辑有问题，要先把这道菜的底层逻辑思考清楚......” 聚慧餐调每位应用工程师都曾面临过这样一句“灵魂拷问”，而提出这个问题的人几乎不下厨，更没有厨师的职业经历，但他却是国内复合调味品行业头部品牌的掌舵人之一——聚慧餐调联合创始人王斌。 在王斌看来，他并不是在“外行指导内行”，而是要跳出厨师职业的“经验主义”，从产品味型、市场趋势、生产工艺、供应链成本、门店应用落地等多维度，去得出一种 关于味道的解决方案。 用数据和科学逻辑去做决策，是王斌早在大学时期就养成的一贯作风。 作为聚慧餐调曾经的后端生产负责人，从原料种子研发到产品研发，再到工厂精细化生产以及前端应用落地，这些 ………………………………