痛风不能吃蚝油？真正不能吃的是这 3 类

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流 “尿酸高和痛风患者不能吃蚝油” 网络上有很多“科普”说蚝油嘌呤高，尿酸高和痛风患者都不能吃。但也有一些“科普”又说，蚝油嘌呤不高，牡蛎在被做成蚝油之前已经稀释了，正常吃没问题。 言 流言分析 这两种说法都有些片面。 蚝油确实是高嘌呤食物，但作为调味品，本身用量就应该控制，高尿酸患者和痛风缓解期，可以少用。 身边有一些管不住嘴但本身尿酸高的同事，每年至少发病 1 次，痛苦不堪。所以对于痛风和尿酸高的朋友，减少饮食中的嘌呤也是很重要的，尤其是在痛风发作期间更要注意。 关于痛风患者能否吃蚝油的问题，社会上流传着许多不同的说法。其实，蚝油是否能吃，并不绝对，想吃需要注意时机。 蚝油嘌呤含量差异大 但不是完全不能吃 1 蚝油嘌呤含量差异大 蚝油是一种由牡蛎制成的调味品，广泛用于烹饪中给 ………………………………