嘿，真“油”我的！

文章预览

俗话说 “早晨起来七件事 柴米油盐酱醋茶” 七件事中的“油” 每天下厨必不可少 而油料作物 却显得熟悉又陌生 长在树上的“油瓶子”  千家万户的小事 汇集成国家的大事 在我国 油料作物属于 重要的经济作物 2022年 全国油料产量3654.2万吨 其中花生1832.9万吨 油菜籽1553.1万吨 在部分地区 芝麻、胡麻籽、葵花籽 也占有较高比例 除了草本油料作物 油茶籽等木本油料作物 也是我国食用油供给体系的 重要组成部分 油茶是我国特有的 木本食用油料树种 与油橄榄、油棕榈、椰子 并称为世界四大木本油料植物 用油茶籽榨出的茶油 被称为“东方橄榄油” 但相较于橄榄油 茶油的耐热度、燃点更高 更适宜中国人 煎、炒、烹、炸的烹饪习惯 2022年 全国油茶种植面积7084.5万亩 油茶籽产量294.6万吨 茶油产能100.0万吨 产区主要分布在 湖南、江西、广西 湖北、广 ………………………………