食品饮料创新：海外有哪些创业公司拿到新钱｜青山资本

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在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 健康化：食饮界的成分减法 随着健康理念深入人心，消费者在饮食选择上也更加关注成分健康，低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成为消费者热衷的选择。CBNData数据显示，69%的受访者表示会在日常饮食中有意识减少不利健康成分，增加有益营养的摄入。因此，不少创业公司也在积极地投入“成分减法”。 1. BlueTree Technologies：分离糖是一种技术 BlueTree Technologies是一家总部位于英国的科学与营养健康公司，创立于2017年，是一个以技术驱动为主的消费品牌，在今年获得了1500万美元的投资。 该公司创造了能从果汁和其他天然饮料中去除高达 50% 糖分的专有技术。其创新方法能够选择性地去除特定的 ………………………………