2024年的吃喝散记：一年偏见的总和，五味杂陈的闪亮

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时间来到2024年的年尾，空气中有凛冽的寒气，叫人清醒又沉迷。 时代似乎在变，我们都身处波涛之中，顺流而下，习以为常，日复一日，不过如此，一日三餐，四处行走。没有参照坐标，以为世事静默，人间辽阔。有时候我们需要一些距离感，从稍微远一点的地方看自己。看的角度各有不同，很多时候，我是通过食物，通过各地游走的瞬间，感受这个人间烈火烹油的世情与欢愉。 当然也有其中的悲愤与寒凉。 大家好，我是小宽，一个以吃喝为业的餐饮观察者。 小宽年度心选餐厅，是我们一大口美食榜的查漏补缺，是我一年行走的吃喝碎片，是我本年度的偏见总和 。对我来说来，这些餐厅也是一个个坐标，我通过零星的记载，保存我当时的口感与滋味，如同台湾诗人夏宇的一首诗： 把你的影子加点盐 腌起来 风干 老的时候 下酒 所以这个所谓的 ………………………………