主要观点总结
文章介绍了广东品牌“客语”在北京开设首店的情况。该店带来了广东老牌粤菜，特别是其招牌菜古法手撕盐焗鸡，获得了多个荣誉和奖项。新开的北京首店位于西单大悦城，带来了很高的性价比和优惠活动。该店不仅注重口味和环境，也提供广式服务。此外，还介绍了其他广东美食和店内特色。
关键观点总结
关键观点1: “客语”品牌介绍及背景
广东品牌“客语”在广东各大城市有80多家店，深圳也有30余家。它是一家广东老牌粤菜店，近年来屡获荣誉，包括广州美食地标、广州精品必吃菜广东盐焗鸡金奖等。
关键观点2: 北京首店开业情况
北京首店位于西单大悦城7层，开业期间有盐焗鸡吃一返一和免费试吃等优惠活动。该店在口味、环境和服务方面都保持了水准，并提供了高性价比的餐饮体验。
关键观点3: 招牌菜及其他美食介绍
“客语”的招牌菜是古法手撕盐焗鸡，有5大秘诀。除此之外，店内还有其他广东美食如客语土猪汤、客家酿豆腐、老广腊肠煲仔饭、广式叉烧等。
关键观点4: 店内特色及服务
店内装潢简约大方，有特色小细节，仿民居的夯土墙和广式服务。店员讲一口“广普”，提供沉浸式的餐饮体验。店内有足够的客位，等位时有罗汉果茶和小零食提供。
文章预览
· 广州美食地标：客语 · 在广东各大城市开了80多家， 深圳也铺开30余家 的品牌“客语”，带着自家招牌的【古法手撕盐焗鸡】，北上抵京啦！它是一家广东老牌粤菜店，在广东开到每到一个城市都会掀起排队风暴，属于粤菜界的排队王！日排队量超8000人次... 这下北京人民的逛街餐厅list里，又多了一家必吃榜上的广东菜~ · 一家满载荣誉的店 · 他家这几年屡获荣誉：2021-2024年连续4年被评定为广州美食地标； 2024年招牌菜【 古法手撕盐焗鸡 】被评为广州精品必吃菜广东盐焗鸡金奖！同时也入围了2022、2024年大众点评的“必吃榜” ......妥妥的一只广东名鸡啊~ · 首店开在西单大悦城 · 北京首店落座西单大悦城的7层，门口有个大大的盐焗鸡煲！ 这位远道而来的广东客人，不仅在口味和环境上保持了水准，还带来了很高的性价比。 一餐吃下来人均差
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