苦香的精神慰藉（上）——咖啡：为启蒙运动提神

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观·察 世界愈发面临分歧，人类以往的认知结构愈发显得捉襟见肘，困惑与焦虑必将会像海边的浪潮将人们再次推进咖啡馆，审美和艺术会教会我们如何达成共识。 ——李冬君 图片来源：图虫创意       苦香的精神慰藉（上） ——咖啡：为启蒙运动提神 文 / 李冬君 “在人类的文明进程中，仅仅三种非酒精性的饮料脱颖而出，分别是由茶叶、可可豆，以及咖啡豆的萃取物制作而成。” “这三种饮料都曾被认为与合理的生活方式、更为舒适的感受与更好的振奋效果有所关联。” 以上文字，摘录于《尚·咖啡的世界史》一书。让我们倍感荣幸的是，作者在此书中，以坚定的数据告诉世人，茶饮第一，咖啡第二，可可豆第三。 茶是中国人开门七件事儿中的最后一件。“柴米油盐酱醋茶”，“柴”，第一位，解决物质能源问题；“茶”，最后一位，为 ………………………………