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一杯咖啡40元,消费者不买账了?

互联网品牌官  · 公众号  ·  · 2024-09-02 15:31

主要观点总结

本文讲述了精品咖啡市场现状,具体描述了一家上海精品咖啡品牌%Arabica因周边竞争激烈、人流量不多和成本压力大而匆匆关店的情况。同时,也提到了其他精品咖啡品牌如Seesaw和Manner所面临的困境。文章指出精品咖啡市场竞争激烈,消费者的心理价位不断重塑,生存空间越来越小。

关键观点总结

关键观点1: 精品咖啡市场现状

消费者对精品咖啡的消费要求提高,需要品牌在各个方面都表现出色,稍有短板便可能影响生存。精品咖啡市场正在经历闭店潮。

关键观点2: %Arabica关店原因

地理位置虽优越但人流量不多,周边咖啡竞争激烈,成本压力巨大,导致开业仅半年的%Arabica匆匆关店。

关键观点3: 其他精品咖啡品牌的困境

如Seesaw和Manner等精品咖啡品牌也面临困境,关门数量增加,反映了整个精品咖啡市场的压力与挑战。

关键观点4: 消费者心理价位的变化

随着市场的变化,消费者对精品咖啡的心理价位不断重塑,更加青睐于价格实惠的咖啡品牌。

关键观点5: 精品咖啡的生存空间

随着平价咖啡品牌的涌现和市场竞争的加剧,精品咖啡的生存空间越来越小。


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后台回复   品牌   免费获得 《50本品牌营销必读书》 作者 |  七饭       来源 |  餐饮老板内参 开业半年匆匆关店, 40多元的咖 啡没人买单了 又一家精品咖啡关店引发热议,上海丰盛里的一家%Arabica在8月初草草关店。 这是一家地理位置优越的门店,距离地铁站一百米又处在热门景区丰盛里内。同时门店还有诸多新尝试,如首家设有陶瓷堂食杯的门店,如有烘焙间可以自烘豆子,还有限量新品。 种种“首次”与“限量”没能让门店长久地发展下去,开业仅半年就匆匆关店,一网友感叹到,“前几天刚去过,没想到关得这么突然。” 关店原因 一是人流量不多,为缩减成本依然选择了关店。 二是周边咖啡浓度过高 ,不光有品牌势能更大的蓝瓶咖啡 (100米内的劲敌) ,更有Manner、皮爷咖啡、瑞幸等不同价位的咖啡品牌。 一家精品咖啡的闭店,更 ………………………………

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