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350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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本月最「炸裂」的水果!像炼乳又像果冻,或有通便效果…

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-09-20 22:20

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本文 3489 字,阅读约需 5 分钟 太长不看 小众水果“ 八月瓜 ”这些年逐渐火了 它的果肉长得像香蕉,但水分更大、更爽滑、更甜。 含有一定的 钙、钾、镁 矿物质和 维生素C ,不过籽多会让人比较头痛。 本文结尾附上了把籽去除纯享果肉的方法~ 如果我说,有一种水果,长得既像香蕉,又像芒果,还像茄子,还带点火龙果的样子,你是不是会感觉比较懵? 这种水果就是今天要介绍的 八月瓜 。 图片来源:中国自然标本馆 八月瓜 作为水果售卖的八月瓜,主要指木通科藤本植物三叶木通的果实 (土家人常称的“八月瓜”也包括同科的五叶木通、白木通、木通等的果实) ,又叫八月炸(扎)、木通子、腊瓜、牛腰子果、野香蕉等。 三叶木通的叶子 图片来源:中国自然标本馆 八月瓜在我国长江流域大部分地区都有分布,常生于荒野山坡、溪边、山 ………………………………

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