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住“豪宅”,吃胡萝卜还健身,金华两头乌,过年红烧肉用它才香

杭州日报  · 公众号  · 浙江  · 2025-01-17 19:15
    

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春节一天天近了,街头巷尾、朋友圈,各种采购年货的那叫一个热闹。 身边不少朋友, 每到年底就会邀上三五好友,去农村“杀”一头年猪。 大家分一分,年味十足。 ▲实拍干菜扣肉 在浙江本土, 两头乌 的名气是响当当,其肉质口感绝非一般猪肉可比。 很多人更偏爱一些缓慢甚至自然长大的猪肉。比如农村的土猪肉,或者高品质猪肉。即使价格高点,但胜在口感好,吃这种猪肉是一种享受。 ▲白水直接煮两头乌,白切肉太香! 我们推荐的两头乌,就是这种吃起来让人舒服的高品质猪肉。 无须太多厨艺,也不用除腥, 自然本味肉香喜人。 在去年12月的年省农博会上,获评金奖。 我们的猪肉,是 新鲜宰杀的,经过低温排酸,然后进行专业分级 。 采用现代科技包装,让猪肉更好保鲜。 不拆开包装或者不漏气, 低温保鲜5天左右 ,肉质口感依 ………………………………

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