魔都100碗面终极榜单：从10元到3888元

文章预览

根据2024年5月统计数据 上海是全国拥有 面馆门店数最多 的城市 面馆密度是 咖啡馆的两倍 人均日销1000+碗的 弄堂老店 一碗敢卖 3888元 的本帮面天花板 米其林三星主厨 手作龙虾海胆意面 这座城市用一碗面装下了全世界的烟火气 点击视频 收藏魔都100+碗面 我们精选整理出一份 《2025年魔都必吃100碗面》 列出整整 100+碗 销魂面条 从10元到千元，从本帮浇头到意大利面 用面条承载时令赋予的珍馐美味 魔都顶级面局 重新定义舌尖上的奢华 雲和面馆YUNHENOODLE 雲和六虾面 当米其林主厨把松露刨进汤底，当北海道海胆成为浇头标配，从998元一份的意式扁面搭配花胶，到3888元一碗的澳龙三虾面，魔都高端面局早已突破“果腹”的边界。 DA VITTORIO SHANGHAI（外滩店）黄鱼花胶意面 有人说“Fine Dining的尽头是艺术”，一碗面，就是一场餐桌上的当代艺术展。 魔都 ………………………………