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在异乡漂泊越久,我越会发觉,在广西长大是一种privilege。 那时的我,每周都可以吃上不重样的米粉,轻松实现水果自由,还能喝上便宜大碗的消夏糖水,那是人生中最惬意的时光。 但同时,在广西长大又像是一种诅咒。 因为一旦离开广西,这一切都将不复存在,那些记忆深处的味道只会在异乡的夜里突然侵袭,有如百爪挠心。 前两天,我例行在深夜读博(微博的博),死去的“痛痛粉”却出现在了首页,开始攻击我。 说起广西的米粉,人们兴许会脱口而出柳州螺蛳粉,桂林米粉或是南宁老友粉。 但这三种粉都只是各自占山为王,而真正能一统广西的,恐怕只有这碗“痛痛粉”。 图源于小红书@这里几度 那么,什么是“痛痛粉”呢? 要想了解痛痛粉,首先你要先认识广西的切粉,也有人会叫它扁粉。从菜市场买回来便是软的,可直接食用。
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