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这栗子生吃都很甜,更别提烤了,狂甩糖炒栗子几条街

小羽私厨  · 公众号  · 美食  · 2018-09-21 20:27
    

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最近,看到小伙伴 发了 这么一条 朋友圈:还差烤栗子、桂花红糖、大闸蟹就可以达成100%的秋天。 一点儿都没错!秋天怎么能不吃香甜软糯的栗子呢? 我真的挺爱吃栗子的,每年一到天冷的时候,热乎乎的板栗就成了我的掌中宝。下班路上几乎走几步就能看到卖栗子的炒货摊,香甜的味道弥漫在空气里,连说话都带了点栗子味儿~ 每次路过卖栗子的小摊我总会停下来瞧上好一会,一口大锅,半锅黑沙,油亮油亮的,大铲子上下翻飞,栗子在黑沙间翻滚,外壳披裹上薄薄的糖衣,渐亮渐鼓,甜香也慢慢飘出。 好不容易得盼得栗子出锅,哈哈,顾不得烫手烫口,我要开吃啦! 一颗颗栗子已经开了口,露出里面黄澄澄的栗肉,轻轻一捏,就迫不及待地破壳而出,没有一丝 ………………………………

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