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在酒店行业中,总经理作为企业的领导者,其赋能员工的能力直接关系到酒店的整体运营效率和服务质量。 来 源 | 吉尔福德高研院 赋能员工,不仅意味着提升他们的专业技能,更在于激发他们的内在潜能,增强他们的归属感和责任感。本文将从三个维度给到我们的总经理们,一些实操建议。 初级员工的基础技能与职业启蒙 1. 明确岗位职责与期望 总经理应亲自参与或指导制定初级员工的岗位说明书,确保每位员工清楚了解自己的工作内容、职责范围及期望达成的绩效目标。通过入职培训和日常沟通,不断强化这些概念,让员工从一开始就明确自己的职业定位和发展方向。 2. 基础技能培训 安排部门负责人组织系统化的基础技能培训,包括服务礼仪、沟通技巧、客房清洁与维护、餐饮服务流程等。采用理论与实践相结合的方式,如模拟演练、角
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