秋日菌汤，温润滋养

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Oct 2024 秋天，是菌子丰收的季节。此时食菌，不仅应季，更能增强人体免疫力，为秋冬换季打下坚实的基础。其中茶树菇以它浓郁鲜香的味道和滋补的功效，成为秋季餐桌上的闪耀「明星」。 茶树菇的烹饪方式多样，既可干锅快炒，锁住鲜美；又能煲汤慢炖，析出醇厚。今天小厨推荐这道「茶树菇菌汤」便是将其煲汤的精髓展现得淋漓尽致。 在这寒意渐起的日子里，一碗热腾腾、香气四溢的茶树菇菌汤，无疑是给心灵最好的慰藉。轻尝一口，那鲜美中带着淡淡茶香的气息瞬间充盈口腔，仿佛能让人忘却所有烦恼，只留下满心欢喜。小伙伴们还等什么，快和小厨一起试试吧。 制作步骤 1.铁棍山药洗净，去皮切小段；莲子、大枣、枸杞洗净；鹿茸菇和茶树菇洗净泡发（泡茶树菇的水留下备用）；玉米去皮，洗净切段备用。 2.锅中倒油，油热放入姜片 ………………………………