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中国 • 手艺文创生活平台 长按二维码,关注手艺门 每个人 都具有创造的潜能 再小的手艺,也有自己的价值 让世界看见你 无限可能 图文版权归属原作者, 仅限交流学习 ✍ 以下为图文 中华饮食讲究“色、香、味俱全”,因此深受世界各国人的喜爱!单单连烹饪方法就有36种,其中 煎、炒、炖、煮4种最为日常 ! 而这4种做法中,炖出来的菜少油清淡,汁多鲜美,软嫩鲜滑。 不仅能 较大程度保证食物的原汁原味,还能保存食物营养,又不会因加热过度而产生有害物质 ,比爆炒、煎、炸都要健康美味! 小鸡炖蘑菇,番茄炖牛腩、炖鸡汤、排骨汤……哪一样不是家里饭桌的常客。 尤其是那一口炖得黄澄澄的老火鸡汤,喝上一口,鲜香入味,软烂的肉用筷子一划就能剔下,连骨头都能嗦出汁水的味道,简直要鲜掉舌头…… 但是要煲出一锅这样的靓汤
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